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【新品】鮮花餅上線 ▏這個七夕以“餅”傳情

在云南高原

   有一種永不凋謝的重瓣玫瑰

   只在有白露的清晨開顏

   吃了用此花做成的鮮花餅

   容顏將終生如花一般嬌嫩可人

   牛郎用它制成了美味的鮮花餅

七夕當晚送給心愛的織女

后來，人們也效仿牛郎織女

給心上人互送鮮花餅

因為據說一起吃這塊餅的人

愛情之花也如這玫瑰一般永不凋謝

       隨著時間推移，鮮花餅以“皮酥餡軟，口味香甜”的口感迅速成為云南最經典的點心。是彩云之南花之禮，是每個云南旅行的客人必嘗的一道點品。這次，麥爽食品為吃貨們匠心打造了一款原汁原味的鮮花餅，來征服挑剔的你.....

       來自鮮花的產地---來自云南平均海拔2000米的高原，重瓣玫瑰，上乘花種，科學種植。擁有著得天獨厚的生長條件，在青山環繞，日照充足，降水充沛的環境下茁壯成長。

       花農在清晨將開未開之際采摘——清洗——調拌餡料。

       蜜源于花，一塊好的鮮花餅，怎能不與蜂蜜攜手。養蜂人匠心釀制上乘好蜂蜜，淡淡的的油菜花清香，甘醇鮮潔，沁人心脾?；熘涿鄣纳罴t花瓣包裹在餅皮中，輕咬一口，撩撥你的唇齒，恍若千萬玫瑰在口中次第綻放。

       甄選綠色高質小麥粉，顏色潔白，麥香濃郁。富含大量蛋白質，用此粉做成的餅皮口感細膩，酥脆，入口即交織出一章花之交響曲，帶來愉悅享受！

       【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一項十分考究的工作，必須在每天清晨伴著晨露開始采摘，采摘至上午九點前后便須結束。因為九點之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會隨之揮發，進而影響花卉品質。

      【制餡】：新鮮的玫瑰花去蒂，將花瓣摘散，加入砂糖輕輕揉搓，根據干濕情況加入蜂蜜調味，保留花香，去除苦澀，封好避光發酵2-3天，入餡的時候根據需要加入一定量的的熟糯米粉，降低濕度，增加餡料的粘稠度。再逐個稱重配比，確保一口下去皮薄餡多，層次恰好。

      【餅皮】：兩種面團，一層酥皮，一層油皮，反復揉制，自然發酵醒面。

      【烤制】：新鮮烘焙，確保每一枚鮮花餅都酥脆可口。

新鮮出爐的鮮花餅

三分皮 七分餡

一層層薄如宣紙的餅皮入口即化

輕咬一口 芳香撲鼻 甜而不膩

仿佛置身于玫瑰花的海洋中

如此精致的點心

是不是很想嘗試一下呢

各大平臺現已預售

這個七夕和你心愛的她

一起專享吧~